Il y a des listes qui paraissent simples, puis qui réveillent tout un monde de saveurs. Les légumes commençant par la lettre F en font partie. Peu nombreux au premier regard, ils ouvrent pourtant une belle porte sur la diversité…
Sur l’étal du marché, elle surprend d’abord par ce qu’elle cache. La pastèque jaune ressemble presque trait pour trait à la pastèque rouge, puis la lame passe et la chair dorée apparaît. L’effet est immédiat. Il y a la curiosité,…
Certains fruits ont le don de changer l’ambiance d’une table en quelques secondes. Une coupe de fruits orange posée dans une cuisine, et tout paraît plus chaleureux, presque plus vivant. Dans une maison en pleine rénovation, cela compte plus qu’on…
La lettre Z donne toujours un petit frisson de curiosité. Dans les jeux de mots, au marché, dans un potager familial ou devant une grille de mots croisés, elle semble presque introuvable. Et pourtant, cette rareté raconte quelque chose de…
Dans une maison en travaux, il arrive qu’un simple cageot de légumes frais posé sur un plan de travail encore brut donne envie de mieux manger. Entre deux couches de peinture et trois allers-retours au jardin, certains produits reviennent souvent…
Il y a des lettres qui inspirent tout de suite une avalanche d’idées, et puis il y a le H. Dans une cuisine en plein chantier, entre une caisse de vaisselle encore emballée et quelques pots d’herbes fraîches posés sur…
Dans une maison en travaux, il arrive qu’un simple panier posé sur le plan de travail change l’ambiance. Quelques endives bien fermes, une botte d’épinards, des échalotes qui attendent leur tour, et tout de suite la cuisine semble plus vivante.…
Il y a des lettres qui viennent tout de suite en tête quand il faut citer des fruits et légumes. Et puis il y a la lettre G, un peu plus discrète, celle qui fait hésiter autour de la table…
Ils ont parfois une allure sage, parfois un vrai tempérament, mais les fruits commençant par la lettre K ont tous un point commun : ils ne laissent pas indifférent. Entre les Kiwis du quotidien, les Kakis d’automne, les Kumquats à…
Les fruits dont le nom commence par la lettre J ne courent pas les étals, mais quand ils apparaissent, ils font parler d’eux. Entre jackfruit (jaque) façon tacos, jujubes en infusion, jaboticaba cauliflore, jambose croquante et jamun à la robe…
Dans une maison en rénovation, il y a des jours où la cuisine ressemble plus à un chantier qu’à une pièce à vivre. Entre un plan de travail encore à fixer et des cartons jamais tout à fait vidés, un…
La lettre V a quelque chose d’un peu frustrant et d’attachant à la fois. Quand vient le moment de dresser un inventaire des fruits et légumes par ordre alphabétique, elle se fait discrète. Très discrète même. Et c’est justement ce…
Il y a des lettres qui remplissent un panier sans effort, et puis il y a le I. Dans une cuisine en plein chantier, entre un plan de travail encore couvert de poussière et des cagettes posées au sol, la…
La lettre U semble toujours arriver trop tard dans l’alphabet. Au moment de chercher des fruits et légumes qui commencent par cette lettre, beaucoup calent, un peu comme devant un carton de rénovation qu’on pensait léger et qui pèse finalement…
Sur un étal de marché, certains fruits attirent par leur couleur. Le Salak, lui, arrête le regard avec sa peau écailleuse brun rouge, presque déroutante, comme un petit œuf de serpent posé dans la main. Ce fruit exotique venu d’Indonésie…
Petit, ridé, presque discret sur une étagère de marché, le fruit de la passion cache souvent plus qu’il ne montre. Dès qu’il s’ouvre, sa pulpe brillante, son parfum intense et sa saveur tropicale changent l’ambiance d’une cuisine en quelques secondes.…
Un soir de tri dans la cuisine, entre une caisse de vis, un panier en osier et quelques sachets de graines oubliés, la question a surgi presque par jeu : combien de fruits et légumes commencent vraiment par la lettre…
Longtemps regardé comme une simple star des intérieurs, le Monstera deliciosa cache un secret qui surprend toujours au premier regard : le Cériman, un fruit exotique à l’allure presque irréelle. Derrière ses feuilles découpées que l’on croise dans tant de…
Planter un bananier donne vite envie de compter les semaines. L’attente est pourtant plus longue qu’on l’imagine souvent. Dans de bonnes conditions, un plant met en moyenne 12 à 15 mois avant de produire ses premiers fruits, avec une fourchette…
Il y a des lettres qui semblent faciles, puis viennent celles qui surprennent. Le S fait partie de cette seconde famille. Derrière lui se cachent des fruits rares, des saveurs très marquées, un légume-racine trop souvent oublié, et quelques confusions…
Une fraise un peu blanchie, une pêche marquée d’un rond gris, une pomme à peine touchée: le réflexe est souvent le même. Retirer la partie pourrie et sauver le reste. Sur le papier, le geste semble plein de bon sens.…
